Landwirtschaft
Schweinehaltung, Ackerbau
Schweine Verkauf
in Schwäbisch GmündSeit vielen Generationen führt unsere Familie hier auf dem Sachsenhof in Schwäbisch Gmünd einen landwirtschaftlichen Betrieb.
Schon unser Großvater – Karl Waibel – führte erfolgreich eine Rinder-Herdbuchzucht. Außerdem hielt er damals auch noch Hühner und eine kleine Anzahl von Schweinen.
Schweine Verkauf und landwirtschaftlicher Betrieb
Als Erich & Elke Waibel den Betrieb übernahmen wurde mit dem Aufbau einer Schweine-Herdbuchzucht der Betrieb spezialisiert. Erfolgreich hatte Erich Waibel eine Jungsauen-Aufzucht aufgebaut. Zahlreiche Schweinebetriebe – auch überregional – konnten hier ihre Jungsauen (Mutterschweine) beziehen.
Seit 2015 führen Stephan & Sina Waibel den Betrieb und Verkauf weiter. Im geschlossenen System werden rund 100 Muttersauen einschl. Mast gehalten. Das bedeutet die Schweine werden hier geboren und bis zur Endmast aufgezogen. Die Mastschweine werden ausschließlich von uns selbst nach Göppingen auf den Schlachthof transportiert – d. h. ganz kurze Transportwege. Wir beliefern mit unseren Schweinen unter anderem die Metzgerei Schäfer in Weinstadt und Metzgerei Martin Rösch in Wangen.
Schweine Verkauf und landwirtschaftliche Erzeugnisse
Zu unserem landwirtschaftlichen Betrieb gehört auch noch der Ackerbau dazu. Wir bewirtschaften ca 60 ha Ackerland. Dort bauen wir Gerste, Weizen, Hafer und Körnermais zur eigenen Futterherstellung für unsere Tiere an.
Raps – für die Pflanzenöl-Gewinnung - wird ebenfalls angebaut.